El Instituto Tecnológico de Lerma pretende que Campeche sea el primer estado en producir pepino de mar, a través de la vinculación con la iniciativa privada, ya que ha logrado producir exitosamente 30 mil juveniles de la especie “ballenatus”, con lo que se espera un total de seis toneladas de producto fresco, para su comercialización al extranjero. CAMPECHE, Cam. 7 de enero del 2015.- El Instituto Tecnológico de Lerma pretende que Campeche sea el primer estado en producir pepino de mar, a través de la vinculación con la iniciativa privada, ya que ha logrado producir exitosamente 30 mil juveniles de la especie “ballenatus”, con lo que se espera un total de seis toneladas de producto fresco, para su comercialización al extranjero. La institución educativa resaltó que esta actividad es potencialmente rentable para pescadores y permisionarios, pero sobre todo se pretende disminuir la presión sobre las capturas ribereñas y coadyuvar a recuperar recursos sobreexplotados. En visita al campo de investigación del Instituto Tecnológico de Lerma, ubicado en Champotón, se constataron los avances que se llevan a cabo en relación a la producción acuícola de pepino de mar. El pepino de mar es una especie que ha generado un problema social en el sector pesquero ribereño, en función de permisos, depredación, entre otras irregularidades. A través del laboratorio del Instituto Tecnológico de Lerma en Champotón, la empresa “Acuacultura 2000”, potencializa el desarrollo acuícola en la entidad e involucra de manera importante al sector educativo. Entre otros proyectos, se encuentra la instalación de un laboratorio para la producción de juveniles de esta especie, la repoblación de la zona costera, la instalación de ranchos marinos y la creación de un parque acuícola para el manejo sustentable del pepino de mar. El director del Instituto Tecnológico de Lerma, Javier García González, manifestó que la escuela, en vinculación con la iniciativa privada, tiene interés de participar activamente en acuacultura de la entidad, para la reproducción que se hace por primera ocasión en la entidad y en el país del pepino de mar. Destacó que el Tecnológico participa activamente a través de sus centros de investigación, en la reproducción de especies marinas, como camarón, tilapia y ahora pepino de mar, en beneficio de estudiantes, sector privado y comunidad. “El Tecnológico ofrece las instalaciones para llevar a cabo los proyectos productivos y que al final es beneficio a todos; en este caso, con la reproducción del pepino de mar, se solucionarán muchos problemas que hay en el sector pesquero de la entidad”, señaló. A su vez, el representante de la empresa “Acuacultura 2000”, Roberto Aguilera Alfaro, mencionó que las autoridades han constatado el trabajo que se hace con la iniciativa privada, con la reproducción del pepino de mar. “Se les presentó el desarrollo de juveniles de la especie “Ballenatus”, producido en el laboratorio del Instituto Tecnológico de Lerma en Champotón, del cual se espera en su primera etapa una  siembra de 10 mil juveniles en estanquerías y la otra parte en jaulas marinas (25 mil juveniles), con una inversión de más de un millón y medio”, afirmó. “En  la segunda etapa  se esperan producir más de tres millones de juveniles, con una producción de 600 toneladas de pepino de mar en un año; hay un mercado asegurado para los productores y con un buen precio internacional establecido, entre 30 a 50 pesos el fresco y a 150 dólares el tratado, en beneficio de todo el sector pesquero”, concluyó.